Agro
Planean comercializar totoaba criada en corrales
A mediados de este año podría empezar a comercializarse totoaba criada en el corral de una empresa que realiza esta labor en el puerto de San Felipe, informó la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo.
Tijuana, BC.- A mediados de este año podría empezar a comercializarse totoaba criada en el corral de una empresa que realiza esta labor en el puerto de San Felipe, informó la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo.
La subsecretaria de Pesca y Acuacultura del Estado, Celina Domínguez García, realizó un recorrido por las instalaciones de Acuario Oceánico, con el fin de conocer los avances del proyecto de crianza para posterior comercialización.
El director de la empresa encargada de la reproducción de la totoaba, Juan Carlos Vivanco Ocampo, comentó que el acompañamiento por parte de las autoridades, es fundamental para cumplir los objetivos.
Por su parte el secretario de Economía Sustentable y Turismo, Mario Escobedo Carignan, refirió que sería el primer corral, de 10 que tiene programados la empresa para engorda de totoaba.
Los peces pequeños o alevines, son obtenidos de la Unidad de Biotecnología en Piscicultura, de la Facultad de Ciencias Marinas de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC).
Durante diciembre de 2018 se sembraron cerca de 20 mil alevines, el proceso de desarrollo y engorda tarda entre 18 y 24 meses, tiempo en que los peces pueden obtener la talla comercial, de tres kilos y medio o más.
El proyecto se desarrolla sobre un área permitida por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), al norte de la bahía de San Felipe, junto al cerro de El Machorro, sobre una superficie de 52 hectáreas.
