A bordo de su motocicleta, Abril lleva por Mazatlán los auténticos raspados de Concordia

A sus 21 años de edad, Abril ha logrado convertir una tradición familiar en un emprendimiento propio que refresca a cientos de mazatlecos;

con una motocicleta adaptada como carrito de venta, la joven recorre distintos puntos de la ciudad ofreciendo los tradicionales raspados estilo Concordia, una receta que asegura heredó de su abuela, originaria de ese municipio.

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El legado de los raspados de Concordia

La joven emprendedora, conocida en redes sociales como Raspados La Morena, comenzó su camino en este oficio desde muy pequeña.

Recuerda que durante su infancia acompañaba a su padre a vender raspados por las calles de Mazatlán, aprendiendo poco a poco los secretos del negocio familiar; sin embargo, fue a los 18 años cuando decidió independizarse y emprender por cuenta propia.

Desde entonces, lleva tres años ofreciendo sus productos de manera independiente, consolidando una clientela que la sigue por la calidad y variedad de sus sabores.

Actualmente, uno de sus principales puntos de venta se encuentra en el Acuático de la colonia Juárez, donde atiende de 1:00 a 5:00 de la tarde.

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Más tarde se traslada a los campos deportivos de la Quintero, donde permanece de 6:30 de la tarde hasta las 11:00 o 12:00 de la noche.

Entre los sabores que ofrece destacan durazno, vainilla, piña, leche quemada y otras opciones elaboradas con jarabes preparados por ella misma.

Además, ha creado combinaciones especiales que se han convertido en las favoritas de sus clientes, acompañadas con el característico toque de leche condensada.

Sabores y combinaciones únicas

Los raspados combinados tienen un costo de $60 pesos y forman parte de una amplia oferta que busca rescatar el sabor tradicional de los raspados de Concordia, pero con propuestas innovadoras que han conquistado los paladares de chicos y grandes en Mazatlán.

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La joven Abril platica que con esfuerzo y dedicación mantiene viva la receta que ha pasado de generación en generación, mientras construye su camino hacia el éxito con la venta de raspados.