02/06/2026 10:00:00 a. m.
Hay viajes que se recuerdan por los paisajes, otros por la compañía y algunos, por el sabor. El Tren Maya suma ahora un nuevo elemento a su experiencia sensorial: la Cerveza Tren Maya, una bebida artesanal creada para acompañar el trayecto y celebrar la identidad del sureste mexicano.
Porque no se trata solo de trasladarse de un punto a otro. Se trata de saborear el camino.
La Cerveza Tren Maya es artesanal, tipo ámbar, con un tono tostado resultado del uso de caramelo y malta, lo que le aporta un ligero dulzor y un perfil equilibrado, ideal para maridar con la propuesta gastronómica del tren.
No es solo una bebida: es una forma de acompañar el viaje con intención, orgullo y sentido de pertenencia.
La nueva cerveza fue pensada especialmente para el Janal, el vagón restaurante del Tren Maya, también conocido como el "festín sobre ruedas". De acuerdo con el director general del proyecto, la bebida fue creada de manera exclusiva para acompañar los platillos que se servirán a bordo, los cuales estarán inspirados en cada región por la que atraviesa el tren.
El resultado: un menú diverso, regional y cambiante, donde cada parada tiene su propio sabor... y ahora, su propia cerveza.
Aunque el restaurante Janal abrirá próximamente al público en general y aún no se ha dado a conocer su costo, la Cerveza Tren Maya no será exclusiva de este vagón. Según información oficial, estará disponible en todas las modalidades de servicio:
Xiinbal, el servicio estándar para viajes eficientes por el sureste
P´atal, pensado para trayectos largos y nocturnos, con mayor comodidad
Janal, la experiencia gastronómica completa a bordo
Actualmente, el Tren Maya opera con dos tipos de trenes:
Xiinbal, el más sencillo, alcanza velocidades de hasta 160 km/h, con asientos amplios y espacios para equipaje.
P´atal, una opción más cómoda para largas distancias, que incluye camarotes para viajes nocturnos y amenidades pensadas para el descanso y la relajación.
Ambos ahora comparten un mismo ingrediente: una cerveza que acompaña el trayecto y convierte el viaje en experiencia.
Con la Cerveza Tren Maya, el proyecto ferroviario suma un nuevo símbolo a su propuesta: viajar también puede ser un acto cultural y gastronómico. Muy pronto, levantar una cerveza ámbar mientras el paisaje del sureste desfila por la ventana será parte del ritual.