03/25/2024 02:15:00 p. m.
En un emocionante reconocimiento a la destreza y la tradición mexicana, tres de los licores más emblemáticos de México son destacados entre los mejores del mundo en la prestigiosa lista de Taste Atlas para el año 2024.
El tequila, ese icónico elixir mexicano, ha conseguido una posición privilegiada en el séptimo lugar de la lista global. Este reconocimiento no es sorpresa para los amantes de esta bebida, conocida por su inconfundible sabor a agave y su variedad de presentaciones, desde el reposado hasta el blanco.
FOTO: Temática.
La técnica de elaboración del tequila, especialmente en su versión reposada, ha sido aclamada por su complejidad y el distintivo aroma a madera que adquiere durante su reposo en barricas, que van desde dos hasta doce meses.
Pero el tequila no está solo en esta lista de honor. El mezcal, con su producción tradicional que abarca varias regiones de México, se ha ganado el lugar número 28 en la clasificación de Taste Atlas.
Esta bebida, con raíces profundas en la cultura mexicana, ha conquistado paladares en todo el mundo con su distintivo sabor ahumado y terroso, reflejo del proceso artesanal que involucra la destilación de diversas variedades de agave.
FOTO: Temática.
Por su parte, el sotol, originario de Chihuahua, ha sorprendido al ubicarse en el lugar 49 de la lista, destacando su singularidad entre los licores mexicanos.
Producido a partir del destilado de la planta homónima, el sotol ha emergido como una opción fascinante para los conocedores, con su sabor fresco y herbal que captura la esencia del desierto mexicano.
Con estos reconocimientos, la riqueza y la diversidad de los licores mexicanos se afirman una vez más en la escena internacional, celebrando la maestría artesanal y la herencia cultural que los hacen únicos en el mundo de la mixología.
Asimismo, el sotol, originario de Chihuahua, México, es un tipo de licor que se produce con el destilado de la planta del mismo nombre y logró entrar a la lista de las mejores bebidas alcohólicas en el lugar 49 con 3.7 de calificación final.
De acuerdo con Taste Atlas, para 2024 el mejor licor es Speyside, un tipo de el whisky escocés originario de Strathspey, que a diferencia de otras variaciones, se caracteriza por sus sabores suaves y dulces de vainilla, miel, manzana, frutos secos, entre otros.