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¿Cuáles se van? M&M´s anuncia que eliminará dos de sus colores más famosos
¿Te gustan los M&M´s? La compañía Mars anunció que eliminará dos de sus colores más famosos porque no lograron replicarlos con pintura natural
Si eres fan de los chocolates M&M´s, hay malas noticias, pues la famosa marca de dulces anunció que dejará fuera a dos de sus colores más conocidos.
Esto es parte de un plan de su empresa dueña, Mars, para empezar a cambiar los colorantes artificiales por opciones más naturales en sus productos.
La decisión viene impulsada por una campaña en Estados Unidos llamada "Make America Healthy Again" (Hagamos a Estados Unidos saludable otra vez), liderada por el secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr.
Esta iniciativa busca quitar los colorantes artificiales pesados porque se les acusa de causar problemas de conducta en los niños, aunque las autoridades médicas siguen investigando el tema.
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¿Cuáles son los dos colores que desaparecen y por qué?
Los colores que no vas a ver en estos paquetes especiales son el azul y el marrón (café).
Aunque la empresa ya logró recrear el rojo, amarillo, naranja y verde usando ingredientes de la naturaleza (como el betabel y la cúrcuma), el azul les está costando mucho trabajo y dinero.
Para pintar el chocolate azul y el marrón (que lleva mucho color azul en su mezcla), se usaba un químico artificial llamado "Azul No. 1".
Al intentar cambiarlo por espirulina (una planta natural de tono azul), los ingenieros se toparon con pared: la mezcla echa a perder la textura, el grosor y la consistencia de la capita de dulce del chocolate.
Por eso, tuvieron que pausar el uso de estos dos colores mientras cambian y mejoran las máquinas de sus fábricas.
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¿Ya no los volveremos a ver en las tiendas?
Afortunadamente, no van a desaparecer de las tienditas de la noche a la mañana, pues el cambio va a ser poco a poco:
Esta falta de colores aplica únicamente para unas versiones nuevas de M&M's hechas 100% sin colorantes artificiales que se van a vender en internet a través de Amazon este verano de 2026.
Si vas al súper, vas a seguir encontrando las bolsas clásicas de M&M's con sus seis colores de siempre (rojo, amarillo, naranja, verde, azul y café) hechos con la receta tradicional.
La compañía Mars quiere que para el año 2028 ya puedan tener listos los seis colores de siempre en todas las tiendas, usando puras opciones naturales.
Además de los M&M's, otras marcas famosas como los Skittles, los caramelos Starburst y los chicles Extra también sacarán versiones sin colorantes artificiales en Amazon.
Colores químicos que ya no se usan en la comida por ser dañinos
Las autoridades de salud en Estados Unidos (la FDA) ya prohibieron o están en vías de prohibir varios colorantes artificiales muy comunes que se hacen con base de petróleo por los riesgos que traen a la salud:
- Rojo No. 3 (Red Dye No. 3): Este colorante ya fue prohibido oficialmente por la FDA debido a que varios estudios demostraron que aumentaba el riesgo de desarrollar cáncer.
- Rojo Cítrico No. 2 (Citrus Red No. 2): Es otro tinte artificial que las autoridades ya están planeando retirar por completo del mercado por seguridad.
- Anaranjado B (Orange B): El gobierno estadounidense ya va a quitar el permiso de uso de este colorante de forma oficial.
La ventaja es que las empresas de comida ya le tenían desconfianza y lo abandonaron de forma voluntaria; de hecho, nadie ha pedido certificar un lote de este color desde 1978.
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