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Desayunos en el Mercadito de Los Mochis: ¿Qué tan buenos son y cuánto cuestan?
La tradición, el sabor casero y los precios accesibles mantienen vigente este espacio gastronómico entre los mochitenses.
El Mercado Independencia de Los Mochis, conocido popularmente como el mercadito, es uno de los puntos gastronómicos más tradicionales de la ciudad, especialmente durante las mañanas y las horas de la madrugada.
Desde muy temprano, incluso desde las 5:00 de la mañana, hora en que abre sus puertas el mercado, decenas de personas comienzan a llegar en busca de un desayuno abundante, reconfortante y a precios accesibles.
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El platillo más pedido
Entre los platillos más solicitados destaca el menudo, considerado el desayuno tradicional del mercadito. Es común ver a personas que salen tarde de la fiesta o trabajadores nocturnos llegar en busca de este platillo "rehabilitador", que se sirve bien caliente y con el sabor casero que ha caracterizado al lugar por generaciones.
Además del menudo, los comensales pueden encontrar birria, pozole, tamales de elote y de puerco, chilaquiles, gorditas y otros antojitos típicos del norte del país.
Uno de los puestos más emblemáticos es Lonchería Blanquita, con más de 50 años de historia deleitando el paladar de los mochitenses. Su tradición y constancia la han convertido en un referente obligado dentro del mercado, donde el sazón y la atención siguen siendo parte fundamental de su éxito.
La oferta no se limita solo a los platillos fuertes. En los pasillos del mercadito también se pueden encontrar puestos de atoles, champurrados, café, chocolate caliente, avena, así como tortitas de nata, churros, hotcakes, además de licuados y jugos naturales, ideales para acompañar cualquier desayuno.
En cuanto a los precios, los desayunos del mercadito se caracterizan por ser económicos y accesibles, con costos que varían según el platillo y el puesto que van desde los 80 pesos hasta los 120 pesos, pero que en general resultan más bajos que en restaurantes formales, sin sacrificar sabor ni porciones generosas.
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