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¿Pizza de cochito tatemado y carnitas? El antojo que nació del horno de leña y hoy es la sensación de Mazatlán
Un negocio familiar en la colonia Jaripillo reinventa la pizza con un sabor único y cocinada en horno de leña.
Si pensabas que ya lo habías probado todo en pizzas, desde la clásica de jamón y champiñón, la de pepperoni o la mexicana, al puerto de Mazatlán llegó una propuesta que rompe con lo tradicional y apuesta por el auténtico sabor casero.
Se trata de la pizza de carnitas tatemadas, una creación que ya se ha convertido en la sensación del negocio "Carnitas y Cochitos Tatemado Las Marías".
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Este innovador platillo se elabora al horno con ingredientes 100 por ciento de calidad.
La base es una capa delgada de harina, bañada con salsa casera de tomate, cubierta con queso Chihuahua, y coronada con cochinita tatemada, que puede ser de puras carnitas o surtida, según el gusto del cliente.
Una delicia:
El resultado es una pizza con sabor tradicional, pero presentada de una forma distinta y original.
El éxito de esta propuesta ha colocado a este negocio familiar como un referente para quienes buscan algo diferente sin perder el toque de casa.
- Además de la pizza, el menú incluye un baguette relleno de carnitas y queso, también cocinado a la leña, que ha sido calificado por los comensales como "para chuparse los dedos".
En Carnitas y Cochitos Tatemado Las Marías también se pueden encontrar postres y antojitos tradicionales como calabaza enmielada, empanadas de cajeta a la leña, tortillas de harina hechas a mano, chicharrón de puerco, además de empanadas y pan de mujer, todo preparado con el sabor del horno de leña.
El negocio abre de lunes a domingo, de 8:00 de la mañana a 5:00 de la tarde, y se ubica en avenida Libramiento número 2, en la colonia Jaripillo, en Mazatlán.
Para pedidos, los clientes pueden comunicarse al 669 326 9399.
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