Agro
Desde Choix, garantizan abasto de cacahuate para fiestas y posadas
Los productores agrícolas de Choix, Sinaloa indican con el corte de cacahuate.
Diciembre es la época en la que más se come cacahuate. FOTO: Cortesía
Desde el municipio de Choix, Sinaloa, se garantiza el abasto de cacahuate para fiestas y posadas, gracias a que la producción tiene muy buenas expectativas este año, indicó Vladímir Maro Cazares, Presidente del Comité Municipal Campesino número 14.
Indicó que ya se inició con la temporada de corte de cacahuate en donde esperan tener una muy buena producción para abastecer la alta demanda de la temporada.
«Hay buena expectativa de regular a bien, se establecieron alrededor de 4 mil hectáreas en donde se esperan alrededor de 1 tonelada 200 granos por hectárea, se puede garantizar el cacahuate para el béisbol y las fiestas decembrinas», indicó.
Destaco que el producto estrella de esta temporada decembrina es el cacahuate, el cual se utiliza como botana, para rellenar piñatas, además de ser uno de los productos favoritos para los que disfrutan el béisbol de la Liga Mexicana del Pacífico.
«El precio anda entre 15 y 18 pesos, es rentable y es rápida la comercialización», agregó.
La importancia del cacahuate
Los productores de cacahuate de Choix se encuentran trabajando para que la producción de este año se distribuya en el mercado local, pues el cacahuate es el ingrediente principal de todas las reuniones, y se utiliza además de la mayoría de los platillos de esta temporada
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