México
Las mejores carnes para preparar tus hamburguesas, según Profeco
PROFECO llevó a cabo un estudio que analizó 35 marcas diferentes de carne para hamburguesas en supermercados.
Las hamburguesas, ese icónico manjar que ha conquistado paladares en todo el mundo, es una creación culinaria que se ha convertido en un símbolo de la comida rápida y deliciosamente versátil.
Con cientos de variaciones en su preparación, las hamburguesas se han vuelto un plato universalmente apreciado, y ahora, gracias a la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), los amantes de las hamburguesas en México tienen la oportunidad de descubrir las mejores opciones de carne para hamburguesas disponibles en el mercado.
La hamburguesa, una combinación de carne molida condimentada, cocida a la perfección y colocada entre dos panes, ha recorrido un largo camino desde sus orígenes en Hamburgo, Alemania, hasta convertirse en un fenómeno mundial.
La facilidad de preparar hamburguesas en casa ha contribuido a su popularidad, y en respuesta a esta creciente demanda, el mercado ofrece carnes para hamburguesas procesadas y listas para cocinar. Sin embargo, no todas estas opciones son iguales en cuanto a calidad y contenido nutricional.
Estudio
- PROFECO, consciente de la importancia de brindar información precisa y útil a los consumidores, llevó a cabo un estudio exhaustivo que analizó 35 marcas diferentes de carne para hamburguesas en supermercados.
- Los criterios de evaluación incluyeron la calidad de higiene, la veracidad de las tablas nutricionales, la presencia de soya en los ingredientes, el contenido nutricional, y el costo de los productos.
Los resultados del estudio revelaron dos marcas de carne para hamburguesas que destacan por su contenido nutricional auténtico y su bajo o nulo contenido de soya:
- Bachoco Trosi: Esta marca sobresalió en el estudio de PROFECO al cumplir al 100% con su contenido declarado y al no contener soya. La carne de Bachoco Trosi cuenta con certificaciones conforme a la legislación mexicana y se compone de un 13.83% de proteínas y un 27.46% de grasas. Su precio aproximado en supermercados es de $144 pesos.
- Golden Hills: Al igual que Bachoco Trosi, esta marca impresionó a PROFECO al proporcionar información precisa en cuanto a contenido nutricional y al ofrecer productos de carne pura, especialmente en sus variedades de arrachera y sabor tocino. Las hamburguesas de Golden Hills cuentan con un 13.39% de proteínas en la variedad de arrachera y un 14.58% de proteínas en la variedad de sabor tocino.
Estos hallazgos proporcionan una valiosa guía para los amantes de las hamburguesas que desean elegir carne de calidad y nutricionalmente rica para sus creaciones culinarias en casa.
El estudio de PROFECO destaca la importancia de la transparencia en la información proporcionada por los fabricantes y la necesidad de brindar a los consumidores opciones confiables y saludables en el mercado de carnes para hamburguesas.
Con estas dos marcas destacadas, los aficionados a las hamburguesas pueden disfrutar de este delicioso platillo con total confianza en la calidad de los ingredientes.
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