Sinaloa | Norte
Coepriss asegura 20 toneladas de camarón por incumplir normas sanitarias
Randy Ross señaló que el marisco, el cual contenía antibióticos, provenía de Chiapas
Por incumplir normas de sanidad, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en Sinaloa (Coepriss) aseguró más de 20 toneladas de camarón proveniente de Chiapas, decomisado por Estados Unidos, informó Randy Ross Álvarez.
El Delegado Estatal de la Coepriss explicó que el marisco se encontraba en amparo por un permiso de exportación, pero al llegar a Estados Unidos, mientras se realizaba el proceso de muestreo correspondiente, se detectó la presencia de nitrofurano, antibiótico prohibido en la industria alimentaria.
«El tema de la vigilancia de la autoridad de Estados Unidos, ellos lo regresan porque encuentran este antibiótico. Este lote no fue por Sinaloa, nosotros no tuvimos conocimiento de eso porque no pasó por Sinaloa, simplemente fue de Chiapas a Estados Unidos y este lo regresa a Sinaloa. En ese momento nosotros tenemos conocimiento del lote, lo aseguramos y estamos completamente vigilantes de que ese camarón no se distribuya», expresó.
Se debe destruir
Ross Álvarez agregó que el producto debe ser destruido por la empresa propietaria frente a la Coepriss; de lo contrario, será la Comisión quien lo haga, por representar un riesgo sanitario y a la salud de los consumidores.
Asimismo, el funcionario estatal dio a conocer que no es la única mercancía que se ha deportado, pues en pasados días se aseguró un lote de atún originario de Mazatlán con destino a España por faltar a las normas sanitarias europeas.
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