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Mientras en otros destinos cierran restaurantes, Mazatlán abre nuevos

Canirac reporta hasta 30 nuevos restaurantes para este año, lo que lo posicionaría como el destino con más aperturas durante la pandemia.

Alexis Morales
13/02/21

FOTO: Alexis Morales.
FOTO: Alexis Morales.

Mazatlán, Sin.- Mientras que en otros destinos se habla de cierres de restaurantes desde la pandemia, Mazatlán es un caso contrario pues en este destino se anuncian hasta 30 nuevos proyectos, destacó Ricardo Velarde Cárdenas, presidente nacional de los jóvenes restauranteros de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

El empresario explicó que, con estos datos, Mazatlán podría ser el destino con más aperturas en el país durante la pandemia.

“Sé que Mazatlán es el destino con más aperturas en pandemia, la mayoría de los destinos habla de cierres de negocios, y nosotros hacíamos un análisis general de las nuevas aperturas que se han dado, de grandes restaurantes de la Zona Dorada hasta Olas Altas y hablábamos de un promedio de casi 30 aperturas de negocios que eso es casi lo que veníamos creciendo en los años positivos”, recalcó.

Velarde Cárdenas indicó que, a nivel nacional, el 30 por ciento del sector restaurantero tuvo que cerrar. Incluso señaló que hay ciudades grandes como Ciudad de México, Monterrey o Guadalajara que han tenido más afectaciones y el 50 por ciento de los restaurantes se vieron forzados a tener que bajar sus cortinas.

Si bien, Mazatlán tuvo cierres durante la pandemia, el líder de los empresarios jóvenes de Canirac afirmó que muchos de ellos ya volvieron a abrir.

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