Compras de pánico disparan el precio del huevo: avicultores

Los Mochis, Sin.- Ante las denuncias que ciudadanos han realizado sobre el alto precio del huevo en algunas tiendas de conveniencia y abarrotes, los avicultores manifiestan que el precio se ha mantenido entre los 40 pesos el kilo, y si se está dando la cartera más cara de 80 pesos, es por algunos comerciantes.  

José Manuel Valencia Ureña, Gerente de la Asociación Local Especializada de Avicultores de Sinaloa, aclaró que el precio se compone por dos factores, el costo de los insumos y la oferta y demanda, por lo que las compras de pánico podrían mantener alto el costo de la cartera, y algunos comerciantes se están aprovechando de ello. 

"No, no puedo decir que todos, a lo mejor alguno que quiera por ahí pasarse de listo pero realmente yo no puedo decir que todos los abarrotes, puede ser que alguno de ellos esté más excedido, pero como productores no ha pasado arriba de 80 pesos, lo que sería la venta al público, lo que yo he visto. El precio del huevo lo marcan dos cosas, lo marca el costo de producción, que son ingredientes que están consumiendo,  y al final la oferta y demanda, lo único que llamaría a la población es que no haya compras de pánico", recalcó. 

Asimismo, recordó que en Sinaloa el mercado interno está garantizado, y se continúan produciendo 7 mil 500 carteras de huevo lo cual garantizan el abastecimiento de la canasta básica durante esta pandemia.

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