El amoníaco mueve al mundo: científico revela que está en alimentos, ropa, medicamentos y combustibles

07/23/2026 02:54:00 p. m.

En medio del debate por la instalación de la planta de fertilizantes en Topolobampo, el investigador especializado en impacto ambiental, Federico Páez, afirmó que el amoníaco es mucho más que un insumo agrícola, pues actualmente forma parte de la fabricación de alimentos, ropa, medicamentos y diversos productos de uso cotidiano, además de perfilarse como un combustible limpio para el transporte marítimo.

El académico explicó que el amoníaco es la cuarta sustancia química más producida en el planeta, únicamente por detrás del cemento, el acero y los plásticos, debido a la enorme cantidad de aplicaciones industriales que tiene.

"El amoníaco, a nivel mundial, es una de las sustancias más importantes económicamente hablando. Después del cemento, el acero y los plásticos, el amoníaco es la cuarta sustancia que más se produce en nuestro planeta", señaló.

Importancia del Amoníaco en la Producción de Alimentos

Páez detalló que alrededor del 80 por ciento de la producción mundial de amoníaco se destina a la fabricación de fertilizantes, indispensables para producir alimentos.

Explicó que el nitrógeno que aporta este compuesto es esencial para el crecimiento de los cultivos, por lo que una parte importante de los alimentos que llegan diariamente a la mesa dependen indirectamente del amoníaco.

Las tortillas, la carne, la leche y prácticamente todo lo que comemos contiene proteínas, y esas proteínas requieren nitrógeno. La mayor parte de ese nitrógeno proviene de plantas de amoníaco, explicó.

Sin embargo, el especialista aseguró que el otro 20 por ciento de la producción tiene aplicaciones sorprendentes que muchas personas desconocen.

Indicó que este compuesto también se utiliza para fabricar vitaminas, antibióticos, tintes, papel, productos de cuero, fibras sintéticas y textiles como el acrilán, el rayón y diversas poliamidas presentes en prendas de vestir.

La ropa que utilizamos, los calcetines, muchas telas sintéticas contienen compuestos derivados del nitrógeno que proviene de las plantas de amoníaco. También ocurre con medicamentos, vitaminas y muchos productos que usamos todos los días, comentó.

Amoníaco como Combustible Limpio

Federico Páez añadió que uno de los campos donde el amoníaco está despertando mayor interés es como combustible limpio. Explicó que diversas universidades y consorcios industriales en Europa trabajan en el desarrollo de motores capaces de funcionar con amoníaco para impulsar grandes embarcaciones mercantes, como una alternativa para reducir las emisiones contaminantes del transporte marítimo.

El amoníaco viene empujando como un potencial sustituto de los combustibles fósiles. Es muy investigado porque, al utilizarse como combustible, puede representar una alternativa más limpia frente al diésel o la gasolina, indicó.

Finalmente, el investigador lamentó que el debate en torno a la planta de fertilizantes en Topolobampo se haya polarizado y expresó su deseo de que las diferencias entre quienes apoyan y quienes rechazan el proyecto puedan resolverse mediante el diálogo y con base en evidencia científica.

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