07/06/2026 01:15:00 p. m.
Los primeros acercamientos comerciales con China para exportar sorgo sinaloense podrían marcar un antes y un después para la agricultura del estado.
El subsecretario de Agricultura de Sinaloa, Ramón Gallegos Araiza, afirmó que las negociaciones para abrir ese mercado representan una oportunidad histórica para impulsar una reconversión productiva que durante años ha permanecido solo en el discurso.
El funcionario explicó que, después de tres años de sequía, bajos precios internacionales y la saturación de mercados para otros cultivos, la prioridad del Gobierno del Estado es encontrar compradores antes de promover nuevos esquemas de siembra.
"Es buscar alternativas. Últimamente en la agricultura, como todo es bien sabido en el estado, tenemos tres años de sequía y problemas internacionales de precios. Entonces, lo que buscamos es tener opciones de comercialización para los productores", señaló.
Gallegos Araiza destacó que el interés de China, considerado uno de los mayores consumidores del mundo, puede convertirse en el detonante que necesita el sorgo para consolidarse como una alternativa rentable frente al maíz, el frijol y el garbanzo.
"Yo creo que es una buena oportunidad la que tenemos ahorita, por el interés de un país como China, que es uno de los consumidores más grandes. Es un ejercicio que sería bueno tener en cuenta como Secretaría de Agricultura para seguir buscando alternativas que apoyen a los productores a tomar una buena decisión", expresó.
El subsecretario consideró que la diferencia con intentos anteriores de reconversión agraria es que ahora existe un comprador potencial dispuesto a demandar grandes volúmenes del grano, lo que brinda certidumbre a los productores antes de sembrar.
"Sí sería una reconversión real, porque ya tenemos el mercado, sabemos cuánto es lo que está demandando. Hay condiciones para establecer hasta 200 mil hectáreas y producir alrededor de un millón de toneladas sin perjudicar la demanda interna", afirmó.
Aclaró que este nuevo esquema no significa abandonar la producción de maíz blanco, cultivo estratégico para el consumo humano y para la política de autosuficiencia alimentaria impulsada por el Gobierno Federal, sino diversificar la producción para evitar excedentes y mejorar la rentabilidad del campo.
Ramón Gallegos explicó que el sorgo también ofrece ventajas agronómicas importantes para un estado que enfrenta problemas de disponibilidad de agua.
Indicó que este cultivo requiere menos riego, menores costos de producción y menos labores agrarias que el maíz, lo que lo convierte en una opción atractiva para enfrentar los efectos de la sequía.
"Es una magnífica opción porque los costos de producción son más bajos y el consumo de agua también. Estamos en un momento idóneo para que los comercializadores definan cuánto pueden ofrecer al productor y avanzar hacia esquemas de agricultura por contrato", señaló.
Añadió que el objetivo es que los agricultores no siembren sin conocer previamente quién comprará su cosecha ni el precio que recibirán, sino que exista certidumbre comercial desde el inicio del ciclo agrícola.
De concretarse las primeras exportaciones y validarse la calidad del sorgo sinaloense en el mercado chino, el cultivo podría convertirse en una de las principales alternativas para diversificar la agricultura estatal y reducir la dependencia del maíz en un contexto marcado por la sequía y la volatilidad de los mercados internacionales.