06/25/2026 06:38:00 p. m.
En ocasiones la fama toca la puerta cuando menos se espera. Así comenzó la historia de Roberto Cabanillas, un hombre de 37 años, originario de Los Mochis, Sinaloa, quien hoy es conocido por miles de personas como "El Güero del Sombrero", un personaje que pasó de atender clientes en un puesto de tacos a vapor a convertirse en una figura viral en redes sociales.
Todo ocurrió sobre la calle Belisario y Madero, donde Roberto Cabanillas trabajaba como mesero en un puesto de tacos a vapor. Aquella jornada parecía ser igual a cualquier otra hasta que apareció un joven que él consideró un cliente más, pero era nada mas y nada menos que el creador de contenido Alex Serrano.
Lo que Roberto Cabanillas desconocía era que aquella interacción aparentemente normal terminaría cambiando parte de su vida.
Sin saber quién era Alex Serrano ni tener idea de lo que ocurriría después, "El Güero del Sombrero" simplemente hizo lo que hacía todos los días: atender con amabilidad, con ocurrencias y con esa manera espontánea de hablar que terminó atrapando a miles de personas.
Fue precisamente esa autenticidad lo que llamó la atención del influencer.
El trato atento, la picardía y la forma expresiva con la que Roberto se dirigía a la gente hicieron que el video comenzara a acumular reproducciones hasta convertirse en un fenómeno viral.
Y mientras las redes explotaban, "El Güero del Sombrero" ni siquiera entendía lo que estaba ocurriendo.
"Yo ni sabía qué era TikTok", contó de manera reciente en su participación en El Persinado Podcast, con Víctor Acosta. Incluso recuerda que confundía el nombre de la plataforma y la llamaba "Trick Track". Y es que el mochitense prácticamente vivía lejos del mundo digital.
Pero las cosas cambiaron de un día para otro.
La gente comenzó a reconocerlo en las calles. Le pedían fotografías, lo saludaban y mencionaban el ya famoso apodo de " El Güero del Sombrero".
Con el humor que lo caracteriza, Roberto Cabanillas confesó que aquel momento en que le pidieron fotografías lo hizo sentir realizado: "Ya puedo morir a gusto", expresó al recordar cómo comenzó a notar el cariño de la gente.
Sin embargo, la historia también tuvo momentos complicados.
La misma viralidad que le dio fama terminó trayendo consecuencias inesperadas. Roberto Cabanillas reveló que tras el crecimiento de su popularidad en redes sociales, el negocio donde trabajaba tomó la decisión de despedirlo, dejándolo sin empleo.
Lo que parecía un golpe difícil terminó convirtiéndose en una nueva oportunidad.
Lejos de quedarse detenido, "El Güero del Sombrero" decidió tomar un nuevo camino: emprender por cuenta propia, el cual se encuentra ubicado en Belisario Dominguez y Parque Ahome, en el Fraccionamiento El Parque.
Ahora el hombre que conquistó internet con un sombrero y su personalidad decidió seguir haciendo lo que sabe hacer, pero esta vez sin patrón y apostando por su propio proyecto.
Con humildad y agradecimiento, asegura que todo esto tiene un propósito más grande.
Porque detrás del personaje viral existe un hombre que nunca dejó de pensar en su familia y que, pese a los obstáculos, mantiene la misma actitud con la que atendía tacos en una esquina de Los Mochis: con una sonrisa, la frente en alto y dispuesto a seguir adelante.
Y así fue como nació uno de los personajes más queridos que han salido recientemente de las calles mochitenses.