06/10/2026 05:34:00 p. m.
El arranque de la Copa Mundial de la FIFA 2026, este 11 de junio, no solo pondrá a millones de mexicanos frente al televisor para apoyar a la Selección Nacional, también representa una oportunidad para incrementar el consumo de papa, uno de los alimentos más presentes en las reuniones para ver fútbol.
El presidente de la Confederación Nacional de Productores de Papa (Conpapa), Gildardo González Saldívar, afirmó que desde principios de año la demanda del producto ha mostrado un comportamiento favorable, impulsado por la expectativa mundialista y las campañas promocionales asociadas al torneo.
"Han venido promoviendo y generando esto, y ha promovido un consumo más alto en este año que lo que podría ser en un año normal", señaló.
Explicó que cada Mundial genera espacios de convivencia entre familiares y amigos, lo que se traduce en una mayor presencia de botanas en la mesa y, por consecuencia, una mayor demanda de papa fresca y procesada.
"El Mundial, obviamente, el tener condiciones de convivencia, de ir a ver un partido con amigos, con familia, etcétera, siempre surge poner sobre la mesa las botanas y entre las botanas siempre está la papa", destacó.
El dirigente nacional detalló que la industria procesadora identificó con anticipación esta oportunidad comercial y comenzó a fortalecer sus inventarios para responder al incremento esperado en las ventas durante las próximas semanas.
"La papa ha tenido un esquema de demanda interesante y por lo mismo empresas de proceso e industrias han venido tratando de tener inventarios importantes para poder sacar adelante esos esquemas de promoción y de entusiasmo para todos esos tipos de eventos y convivencias", explicó.
González Saldívar indicó que en México el fútbol se vive como una experiencia social y familiar, lo que convierte a productos como la papa en un acompañante tradicional de los encuentros deportivos.
"México es un tema familiar, de amigos, y siempre la convivencia genera ese tipo de escenarios y necesidades de tener sobre la mesa algo que compartir y convivir con los amigos; sobre todo la papa siempre estará presente", afirmó.
Finalmente, hizo un llamado a los consumidores a incrementar el consumo de papa mexicana, al considerar que se trata de un alimento nutritivo y producido durante todo el año en 22 estados del país.