05/15/2026 12:21:00 p. m.
Ubicado sobre la avenida Del Mar, en la colonia Palos Prietos, este restaurante en palapa y con vista al malecón destaca por ofrecer platillos abundantes, preparados al estilo tradicional "culiichi", donde lo principal que aquí encontrarás es el marisco fresco y de gran tamaño.
Se trata del restaurante Callos y Aguachiles "Los Olivos Mazatlán", y ha llamado la atención de locales y turistas por su especialidad, el callo de hacha en trozos grandes, un producto que, aseguran, está disponible los 365 días del año y que se prepara con una receta sencilla pero llena de sabor.
Aquí los mariscos no llevan mezclas extravagantes ni exceso de ingredientes.
La preparación se basa únicamente en sal, pimienta, salsa guacamaya y salsa de soya, resaltando así el sabor natural del callo de hacha y los mariscos frescos.
Platillos que cuentan con más de $2 mil pesos.
Uno de los platillos que más sorprende a los comensales es una orden especial con un costo de $2 mil 430 pesos, elaborada con generosas porciones de callo de hacha, pulpo y medallón de atún, acompañado únicamente con cebolla rebanada y las salsas de la casa.
Además del famoso callo de hacha, el menú incluye órdenes de pulpo, aguachiles, tacos de camarón enchilosos y un caldo siete mares que, según clientes frecuentes, "quita la cruda" gracias a su potente sabor y abundancia de mariscos.
Con una ubicación privilegiada frente al mar y un concepto totalmente enfocado en los sabores sinaloenses estilo Culiacán, Callos y Aguachiles "Los Olivos" es, sin duda, una de las opciones más buscadas para quienes disfrutan los mariscos grandes, frescos y bien servidos en el puerto de Mazatlán.