02/28/2026 10:30:00 a. m.
El Consejo Empresarial Restaurantero (CER) de Los Mochis cerró un ciclo histórico al pasar de 14 socios fundadores a 192 afiliados en tan solo cuatro años, durante el informe de actividades y toma de protesta del nuevo Consejo Directivo 2026-2027.
Durante su mensaje, el presidente saliente, Luis Enrique González Lugo, destacó el crecimiento sostenido del organismo y la consolidación de eventos insignia como Noches de Perrones, Tacocer y el Galardoncer, además de fortalecer la capacitación y las finanzas internas.
"Hace cuatro años éramos 14 fundadores... hoy casi 200. La verdad que ha sido muy satisfactorio", expresó.
Uno de los pilares del CER ha sido la profesionalización del sector. González Lugo detalló que cada 14 días se realizan desayunos de capacitación, con una asistencia anual superior a mil personas.
"Ser presidente de un organismo no es sencillo. Si haces, te critican. Si no haces, te critican... Metemos tiempo, esfuerzo, dinero y sacrificamos muchas cosas. Pero créanlo, vale la pena", afirmó.
Uno de los momentos más significativos fue el reconocimiento al presidente saliente, quien recibió un homenaje sorpresa acompañado de su esposa y su nieta, generando uno de los instantes más emotivos del evento.
Además, el CER rindió un homenaje póstumo a Óscar Rubén Carrión Arredondo, empresario restaurantero y fundador activo del organismo, con un minuto de silencio en su memoria.
"Su dedicación, liderazgo y pasión por la industria restaurantera dejaron una huella importante en todos nosotros".
Durante el evento se tomó protesta al nuevo Consejo Directivo encabezado por Mario Zazueta Félix, quien asumió la presidencia para el periodo 2026-2027.
En su primer mensaje, el nuevo dirigente destacó que inicia una etapa de nuevos compromisos y de mayor articulación con autoridades municipales y estatales.
"Esta mañana no solo inicia una nueva vicepresidencia, esta mañana inicia una etapa de nuevos compromisos".
Subrayó que el sector restaurantero no solo representa negocios, sino empleo, familias y oportunidades para proveedores y jóvenes que encuentran su primera oportunidad laboral.