01/12/2026 04:05:00 p. m.
Los precios de la carne continúan siendo un factor que impacta directamente en la economía de las familias en Los Mochis.
Un recorrido realizado por distintos puestos del Mercado Independencia, considerado el mercado de carnes y pescados más grande de la ciudad, permitió conocer los costos actuales de los principales cortes de carne que se comercializan este 2026.
De acuerdo con los comerciantes, el kilo de carne para cocer se vende en promedio en 250 pesos, mientras que la pulpa de res alcanza los 270 pesos por kilo, precio que puede variar dependiendo del tipo de ganado y la calidad del corte.
Otros productos de res clasificada, principalmente de ganado de engorda, se ofertan en rangos que van de 200 a 240 pesos, e incluso algunos cortes específicos se encuentran hasta en 220 pesos por kilo.
En el caso de la carne de puerco, los tablajeros señalaron que el kilo se mantiene alrededor de los 220 pesos, sin variaciones significativas en comparación con semanas recientes. Sin embargo, reconocen que el consumo ha disminuido considerablemente.
Los locatarios del Mercado Independencia coinciden en que cada vez se registra menos venta, ya que muchas familias optan por comprar menores cantidades o sustituir la carne por otras opciones más económicas.
Aseguran que, pese a los esfuerzos por mantener precios accesibles, los costos de producción y distribución siguen presionando al alza, afectando tanto a consumidores como a comerciantes.