11/14/2025 01:52:00 p. m.
El Galardón CER, uno de los reconocimientos más importantes del sector gastronómico en la región, abrió oficialmente la convocatoria para su cuarta edición, que se celebrará el próximo 22 de enero de 2026 en el Instituto Politécnico Nacional (IPN).
Enrique González Lugo, Presidente del Consejo Empresarial Restaurantero (CER) agradeció el respaldo del alcalde Antonio Menéndez del Llano y de la secretaria de Economía, Carmen Julia Cabrera Zazueta, quienes han apoyado continuamente la consolidación del evento.
"El Galardón CER se ha consolidado como una plataforma seria y respetada dentro del sector gastronómico. Representa el esfuerzo conjunto del empresariado y del gobierno municipal para dignificar a quienes todos los días sostienen la cadena de valor de la hospitalidad. Este reconocimiento no sólo premia la excelencia, sino que impulsa a más negocios a elevar sus estándares y a mantener a Los Mochis como un referente regional en calidad y servicio", indicó.
El secretario técnico del CER y director del galardón, Mario Zazueta Félix, informó que este año se abrieron 14 categorías, disponibles para consulta y propuestas en las plataformas oficiales del Consejo.
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"Es un evento público, incluyente y abierto para todos; no solo reconoce a los restauranteros, sino también a la cadena de suministros que hace posible este sector", explicó.
Las distinciones incluyen:
Zazueta explicó que las propuestas se recibirán hasta el 9 de enero de 2026, y que el comité del CER será el encargado de seleccionar a los galardonados.
Resaltó una característica única: si un empresario ganador decide no aceptar la distinción, la categoría se declara desierta, sin asignarla a otro participante, "por respeto al trabajo y trayectoria de todos".
Por su parte, la secretaria de Economía afirmó que el Galardón CER impulsa la competitividad, fortalece a las MiPyMES y posiciona a Los Mochis "como un referente regional en calidad, servicio y profesionalización gastronómica".
"Celebramos esta iniciativa porque representa exactamente el tipo de alianzas que impulsan el crecimiento económico local, fortalecen nuestras MiPyMEs y posicionan a Los Mochis como un referente regional en profesionalización, calidad y servicio. Agradecemos esta coyuntura y el trabajo en sinergia que estamos realizando con tantos empresarios; es una plataforma que premia el talento, la innovación y la excelencia en toda la cadena de suministros gastronómicos de nuestra región", destacó.
La convocatoria ya está abierta para el público general, empresarios y organismos que deseen proponer candidatos.