Sinaloa | 10/28/2025 10:01:00 a. m. | Tahiry Zambrano Rodríguez
En el puerto de Mazatlán, los elotes y esquites dejaron de ser un simple antojo callejero para convertirse en una verdadera experiencia de sabor, y es que, en la colonia Ricardo Flores Magón se encuentra "Esquites y Elotes de Sabores", un negocio que ha conquistado a locales y turistas con su creatividad y explosión de ingredientes únicos.
Aquí, el maíz se reinventa y se sirve en más de 30 presentaciones distintas: desde el tradicional elote con mayonesa, queso y chile, hasta combinaciones que pocos imaginarían, como elote con tuétano, esquite con costilla de cerdo o esquite con camarón, este último de camarón disponibles solo los jueves y domingos.
Las filas son parte del ambiente y reflejan el éxito de un negocio que ha sabido darle un toque moderno y mazatleco a uno de los antojitos más queridos de México, pero en Mazatlán se disfrutan con hasta con camarones.
Además, el secreto del sabor está en sus salsas artesanales, elaboradas con el toque especial de la casa:
Así que ya lo sabes, si visitas Mazatlán, no te vayas sin probar “Esquites y Elotes de Sabores”, porque aquí, el maíz no solo se come, también se disfruta con estilo, sabor y mucha creatividad.
El negocio está ubicado en la colonia Flores Magón, muy cerca del Mercado de El Conchi y de la iglesia Luz del Mundo.