Sinaloa | 10/27/2025 10:26:00 a. m. | Tahiry Zambrano Rodríguez
Si hablamos de comida, nos atrevemos a decir que en Sinaloa no hay límites, y mucho menos cuando se trata de mariscos, y para muestra de ello, te hablaremos de un taco único; ya que en Guamúchil, un marisquero decidió romper las reglas de la cocina tradicional y darle un giro al clásico ceviche.
Se trata de los tacos de ceviche de camarón que se preparan en "Mariscos Rapidín", un local ubicado en la calle Rodolfo Loaiza #206, colonia Militar, en Guamúchil, Sinaloa.
El marisquero creador de esta propuesta contó que la idea surgió tras ver un video en redes sociales; se le antojaron tanto que decidió prepararlos y ofrecerlos en su negocio. Desde entonces, las publicaciones sobre estos tacos no dejan de compartirse.
Cada taco está elaborado con ceviche mixto que lleva camarón cocido y crudo, pulpo, tomate, cebolla, chile, cilantro, sal y pimienta al gusto, y una salsa especial de la casa. Todo se sirve en una tortilla dorada, doblada al estilo de un taco tradicional, pero con ese sabor marino que distingue a la gastronomía sinaloense.
Para completar la experiencia, se acompaña con salsa roja casera, salsa verde, el resultado es un bocado crujiente, jugoso y con ese toque picosito que hace que cada quien quiera repetir.
"Ahorita van a saber lo que es bueno, los tacos se hacen de carne pero aquí en "Mariscos el Rapidín" los vamos a hacer de ceviche. La neta plebes no los he probado, pero lo miré en un video y se me antojó, por eso los tengo que probar", destacó el marisquero.
Así que si aún no lo has probado, ya tienes el reto, visita Mariscos Rapidín en Guamúchil y atrévete a disfrutar los tacos de ceviche más virales del momento.