Sinaloa | 10/20/2025 12:46:00 p. m. | Kathya Zamacona
La gastronomía en Culiacán es deliciosa y variada, con una amplia variedad de platillos típicos que reflejan la identidad y tradición culinaria de la región, esto ha sido expresado tanto por sus habitantes como visitantes.
Entre los platillos más emblemáticos se encuentran el aguachile, un platillo fresco y picante hecho con camarones crudos marinados en jugo de limón, chiles, pepino, cebolla y cilantro.
Los tacos gobernador, hechos con camarones salteados con ajo, cebolla y chiles guajillos, son otro favorito. Además, los tamales de elote, hechos con masa de maíz fresco y rellenos de una mezcla dulce de elote, azúcar, canela y pasas, son una delicia.
La ciudad también es famosa por sus mariscos frescos, como ceviche, ostiones y pescado zarandeado, y cuenta con una gran variedad de restaurantes y mercados donde se pueden degustar estos platillos y muchos más.
Sin embargo, como puede llegar a ser tan extensa la recomendación de estos platillos en redes sociales se dieron a la tarea de hacer un recuento de las mejores comidas que puedes encontrar en los restaurantes de la ciudad, al menos así lo compartió el usuario Antojos-Culichis por medio de Tiktok.
Estos platillos de recomendación te serán muy útiles en caso de tener planes de visitar la capital sinaloense o bien si eres habitante de la ciudad deleitarte del rico sabor de variedades como sushis, aguachiles, ramen y más.
Es importante generalizar que Sinaloa es conocido por su rica y variada gastronomía, que refleja la identidad y tradición culinaria del estado por lo que la cocina sinaloense se caracteriza por su uso de ingredientes frescos y locales, como mariscos, carnes, frutas y verduras, y se destaca por su sabor y diversidad.
Sin duda la gastronomía de Sinaloa es conocida por su sabor, frescura y diversidad, y es una parte importante de la identidad cultural del estado.