07/16/2025 05:41:00 p. m.
La gelatina, ese postre ligero y colorido que ha acompañado por generaciones las sobremesas mexicanas, fue recientemente sometida a un riguroso análisis por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para determinar cuáles son las marcas más recomendables del mercado nacional.
El estudio, realizado en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, evaluó 24 productos de gelatina que se comercializan en tiendas y supermercados del país. Los especialistas analizaron elementos como contenido de azúcar, colágeno, calorías, vitaminas, minerales, aditivos y la veracidad del etiquetado, con el objetivo de brindar a los consumidores información útil y transparente para tomar mejores decisiones de compra.
Pronto
Se posicionó como la opción con menor contenido de azúcar, ideal para quienes buscan reducir su consumo sin sacrificar sabor. Una alternativa saludable para prevenir enfermedades como la diabetes y obesidad.
McCormick
Destacó por incluir vitaminas y minerales esenciales, lo que la convierte en un postre funcional. Su balance entre sabor y aporte nutricional la hizo una de las favoritas del estudio.
Congelli
Esta marca fue reconocida por su alto contenido de colágeno, un elemento clave para el cuidado de la piel, uñas y articulaciones. Ideal para quienes buscan un extra de bienestar en cada porción.
D´Gari
Obtuvo una evaluación positiva gracias a su formulación con menos aditivos artificiales, lo que la hace una opción más natural y cercana a lo casero, sin perder su sabor característico.
Mix d´Duché
Sobresalió por su textura suave y sabor intenso, combinados con un perfil nutricional equilibrado. Perfecta para quienes priorizan el gusto sin dejar de lado la calidad.
Este análisis demuestra que, más allá del sabor, las gelatinas pueden ofrecer beneficios adicionales para la salud, siempre que se elijan con criterio. Profeco exhorta a los consumidores a leer las etiquetas, comparar información nutricional y optar por productos que se alineen con sus necesidades dietéticas.
Ya sea por salud, gusto o funcionalidad, estas marcas representan lo mejor del mercado actual. Así que la próxima vez que llenes tu carrito, sabrás cuáles gelatinas merecen un lugar en tu mesa.