México | 05/22/2025 01:25:00 p. m. | Marisela Guerrero
La comida mexicana es una de las más deliciosas del mundo y especialistas en nutrición aseguran que este platillo sinaloense es uno de los más saludables de la gastronomía mundial.
El pozole sinaloense es uno de los platillos más saludables de la gastronomía mundial porque aporta todos los nutrientes esenciales del plato del buen comer.
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) sostiene que el pozole es el platillo mexicano más saludable de todos debido a su bajo contenido en grasas y su alto aporte nutricional.
El pozole es uno de los platillos más saludables de la gastronomía mundial porque incluye todos los grupos nutricionales de una comida completa como: proteína, carbohidratos y micronutrientes.
La gastronomía mundial ha preservado técnicas culinarias ancestrales como la preparación de este platillo tradicional con raíces prehispánicas.
La base del pozole son los granos de maíz cacahuazintle, la carne y otros ingredientes como chiles, cebolla, ajo, orégano, lechuga y aguacate.
El pozole es uno de los platillos más populares en México, se prepara cocinando la carne y el maíz en agua, y luego se sazona con chiles, cebolla, ajo y otros condimentos.
El pozole es un platillo tradicional en las fiestas patrias y pueden degustarlo sin culpa por sus beneficios para la salud.