Sinaloa | 07/08/2024 04:06:00 p. m. | Rocío Sánchez
Una molienda es un proceso o lugar en el que se trituran cereales, caña de azúcar o uvas, en la búsqueda de extraer líquido del producto o pulverizarlo.
En la Molienda, que se encuentra en el valle de Mocorito, se muele la caña de azúcar, para la realización de cientos de dulces que consumen los turistas.
El proceso de molición se lleva a cabo con la ayuda de molinos que extraen el jugo de la caña, mismas que son operadas por personas del pueblo, y que se dedican a elaborar bocadillos con el azúcar.
Al visitar el molino, los turistas pueden disfrutar del agua de juego de caña, además de la gran variedad de bocadillos elaborados con el líquido de esta planta.