05/05/2024 11:53:00 a. m.
La gastronomía mexicana es una de las más reconocidas de todo el planeta, así lo deja en claro la prestigiosa calificadora Taste Atlas, debido a que en esta ocasión está enciclopedia culinaria internacional ha evaluado varias comidas internacionales para elegir cuál es el mejor desayuno, eligiendo una receta de México.
Se trata de uno de los platillos que es consumido diariamente por millones de mexicanos para desayunar, el cual se prepara en prácticamente todo el territorio nacional, y que ha obtenido con Taste Atlas una calificación de 4.6 estrellas, lo que es muy alto considerando que la calificación máxima es de 5 estrellas.
El platillo mexicano que ha sido elegido por Taste Atlas como el mejor desayuno son los tradicionales chilaquiles, una comida que está prestigiosa calificadora describe como un conjunto de trozos de tortilla fritos bañados en salsa de chile con carne y verduras opcionales.
Sin lugar a dudas, es un gran reconocimiento el que está enciclopedia culinaria haya elegido al mencionado platillo de origen mexicano como el mejor desayuno, un alimento muy tradicional, incluso se tiene registro que los primeros chilaquiles, en su forma moderna, se hicieron presentes en México aproximadamente 1821, justo en el nacimiento de este país.
Actualmente los chilaquiles han evolucionado de una manera exponencial en la gastronomía mexicana, ya que existen decenas de variedades de este platillo, por lo que se trata de una comida que varía bastante dependiendo del lugar de México en donde se consuma.
FOTO: Cortesía.
Estos son para muchos los chilaquiles más populares en el país Azteca, un platillo que continúa creciendo en popularidad, y cómo señalamos, se lleva el reconocimiento internacional por parte de Taste Atlas al ser elegido como el mejor desayuno.