México | 10/03/2023 10:36:00 a. m. | Adriana Ochoa
México es uno de los países más famosos por su rica y poderosa gastronomía, ya que en cualquier estado en el que te pares se presume que comerás platillos deliciosos y aquí te diremos cuál es el favorito de los mexicanos.
En un ranking sobre la comida mexicana favorita entre sus pobladores, se dio a conocer un insólito dato donde la barbacoa queda en segundo plano, así como lo lees la barbacoa y los deliososos tacos no ganaron esta encuesta.
Los tacos y la barbacoa quedaron en segundo lugar para los mexicanos. | FOTO: Unotv.
Ahora ha causado gran revuelo la noticia donde las tlayudas han desbancado a la barbacoa como el platillo favorito en México y es que por años el preparado de carne de borrego ha sido uno de los más socorridos en la cocina.
Y es que la Secretaría de Turismo lanzó una encuesta donde llamaba a los internautas a participar en ella para preguntarles qué comida preferían: tlayudas o barbacoa y el resultado fue completamente inesperado.
Luego de esperar los votos finales la dependencia dio a conocer que con casi 100 mil participaciones los mexicanos determinaron que preferían ahora las tlayudas oaxaqueñas sobre la barbacoa hidalguense, que es donde nació.
Y es que por años la barbacoa había sido el platillo favorito de los maexicanos al ser un preparado que lleva días, paciencia y mucho conocimiento para darle el sabor tradicional que tanto gusta a turistas y connacionales.
La tlayuda, también conocida como clayuda, es una tortilla de maíz típica del estado de Oaxaca, en México. Suele tener un diámetro de 30 centímetros o más; se dora sobre un comal, lo que le brinda mayor dureza que a una tortilla convencional, con una consistencia quebradiza y correosa.
Tlayudas son originarias de Oaxaca. | FOTO: Internet.