Oferta y demanda mundial de granos definirá el precio del maíz y trigo

Agro | 07/11/2023 05:37:00 p. m. | Esthela García

Los granos en la Bolsa de Chicago tuvieron un ligero repunte previo al informe del USDA.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) presentará el informe de oferta y demanda mundial de granos, lo que definirá el precio del maíz y el trigo en la Bolsa de Chicago. 

El especialista en mercado de granos, Samuel Sarmiento Gámez, informó que este último reporte será de vital relevancia, dado que el próximo viernes 14 vencen los precios a futuro al mes de julio, dejando un precio establecido para los contratos a esa fecha.

«USDA informó que el 14 por ciento de la superficie sembrada de maíz en Estados Unidos se encuentra en malas y muy malas condiciones, comparado con el 10 por ciento del año pasado; en las mismas condiciones, se encuentran el 28 por ciento del trigo de invierno y el 16 por ciento del trigo de primavera, situación que les ha dado un soporte a las cotizaciones, previo al reporte de oferta y demanda mundial de granos, que se publicará este 12 de julio», informó.

Futuros

En este escenario, este martes, los futuros de maíz a julio del 2023 ganaron 0.4 dólares para ubicarse en 225.09 dólares, lo que significa un precio de referencia de $4 mil 886 por tonelada de maíz (considerando la base de 61 dólares propuesta por Segalmex), mientras que los futuros de maíz a septiembre del 2023 subieron 0.9 dólares para ubicarse en 194.68 dólares.

Por otra parte, los futuros de trigo a julio del 2023 ganaron 4.9 dólares para ubicarse en 238.65 dólares, lo que significa un precio de referencia de $4 mil 639 por tonelada de trigo cristalino y de $4 mil 673 por tonelada de trigo panificable (considerando las bases de 33 y 35 dólares propuestas por Segalmex para Sinaloa).

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