Sinaloa | 06/28/2023 11:57:00 a. m. | Hugo Rodríguez
Con motivo de crear proyectos sustentables de diferentes áreas, el Consejo Nacional Gastronómico de Mazatlán, la Cámara de Comercio Servicios y Turismo de Mazatlán y la UNESCO presentaron de manera oficial «Mazatlán Ciudad Creativa 2025».
Fue Dulce María, asesora del proyecto, quien mencionó ó que, este proyecto abarca diversos tipos de proyectos en distintas disciplinas, por lo cual, cualquier idea o iniciativa será bienvenida a la Ciudad Creativa 2025.
A su vez, Rogelio Núñez Sosa, presidente del Consejo Gastronómico de Mazatlán, quien dio a conocer otros detalles adicionales, señaló que Mazatlán es el único destino de México con una gastronomía propia, pues el lema del proyecto es: «Cocinando con Palabras».
Existirá un proyecto gastronómico paralelo a Ciudad Creativa, el cual pretende dar sustentabilidad al mismo, ya que Núñez Sosa apuntó que, el proyecto creativo es uno que necesita recursos y es de esa manera como lograrán obtener recursos.
Esta clase de iniciativas, se unen a la agenda de otras ciudades que alrededor del mundo, enfatizan en tener ciudades creativas, pues existe un compromiso con la sociedad y las mentes entre la ciudadanía y sus profesionales.
Contribuir a disminuir problemas de hambre
Generar una mejor educación
Impulsar el emprendimiento
Mayor conciencia de recursos naturales y un óptimo aprovechamiento
Tocar poblaciones vulnerables
El 16 de noviembre habrá una cena en Mazatlán donde estarán invitadas aproximadamente 160 personas y será el parteaguas para Ciudad Creativa. Para noviembre de 2024 habrá un Macro Foro para presentar destilado.
En el evento estuvieron presentes también Roberto Lem González, Presidente de Canaco Servytur Mazatlán; Guillermo Romero Rodríguez, Secretario General de Concanaco, Miguel Hernández Fonseca; Presidente de Fecanaco Sinaloa así como chefs que pertenecen a la Conagam
Desde 2004, la UNESCO, lanzó la iniciativa de la cual forman parte cerca de 300 urbes y es ahora Mazatlán, una de las tantas ciudades que se suma a este programa.