Sinaloa | 04/21/2023 11:58:00 a. m. | Luz Noticias
Autoridades de la Asociación Ganadera Local en municipios del sur de Sinaloa alertan por huevo contaminado en Sinaloa, dicha comercialización se detectó que es de contrabando. Según se ha mencionado este producto procedente de entidades como Nayarit, Durango y Sonora se estaba ofertando en municipios de Mazatlán, Concordia y Escuinapa, principalmente.
El huevo contaminado se debe al supuesto contagio por el virus de la gripe aviar, que proviene de otros estados y llega a los municipios del sur del estado de Sinaloa.
El virus de influenza aviar H5N1 alerta a diferentes países del mundo desde hace un par de años, y los expertos saben que el mayor repunte viene durante la primavera, debido a lo migración de aves silvestres.
De hecho, a principios de este 2023 se informó que en México había 6 millones de animales afectados; por lo que algunas entidades comenzaron a tomar ciertas medidas.
Sinaloa por ejemplo comenzó a tener una mayor vigilancia en cuanto a la introducción de aves y sus derivados. Pero luego se supo que al estado estaba ingresando de contrabando huevo nayarita.
Actualmente las cremerías y tiendas ya fueron alertadas para tener cuidado ya que lo que se descubrieron fueron cartones contaminados y no el producto como tal. Por ello, en caso de que los locales detecten algo extraño en su stock pueden informar a las autoridades correspondientes para que sea decomisado.
Mientras tanto, la Comisión Estatal para la Prevención contra Riesgos Sanitarios (Coepriss) aclaró que a pesar del operativo que se lleva a cabo en Sinaloa, no se han registrado sanciones ni hay una alerta sanitaria por gripe aviar, ya que no se han localizado anomalías sobre el producto contaminando.
Como modo de prevención, las autoridades han exhortado a la población a consumir únicamente el huevo que se produce en el estado, ya que el producto está limpio y no corre riesgo, lo que se debe en gran parte a que el ganado no presenta ningún tipo de enfermedades.