País-Mundo | 11/28/2022 09:48:00 a. m. | Adriana Ochoa
La Procuraduría Federal del Consumidor emitió una alerta por tres marcas de leche que contienen gran porcentaje de agua y muy pocas vitaminas, por lo tanto no son consideradas leche.
Es importante destacar que la leche es un alimento primordial para chicos y grandes, principalmente en bebés, ya que aporta calcio y diversos nutrientes, pero estos hábitos han sido modificados por las empresas al crear leches sin «beneficios».
De acuerdo a una investigación de El Heraldo de México, la Profeco se dio a la tarea de estudiar 22 bebidas vegetales.
El estudio se basó en revisar bebidas vegetales denominadas «alimentos líquidos» o bebidas elaboradas a base de arroz, soya, almendras, coco y avena de las cuales al menos tres marcas arrojaron que son productos que engañan al consumidor, ya que además de sus altos costos, estas contienen más porcentaje de agua que cualquier otra cosa.
Quedó claro que las bebidas vegetales no son leches, ya que no aportan los nutrientes esenciales como la proteína, grasa y calcio que da la leche, sí lo hacen, pero en una porción mínima.
La cual no es la cantidad necesaria para el aporte diario aunque se venden por que cumplen con la calidad sanitaria para su comercialización, pero hay tres que de plano no, ya que contienen hasta un 98% de agua, azúcares, grasas y proteínas vegetales.
Hay otras marcas que dicen contener fruta, cereales o semillas y sí aportan proteínas, pero con una cantidad muy baja, por ejemplo por cada litro solo hay ocho almendras, además de contener sodio varias sino es que todas la bebidas vegetales.
Hay bebidas vegatales con hasta 3% de azúcar, la adición no va relacionada con algún tipo de bebida, depende de la fórmula de cada fabricante, por ello es importante leer la etiqueta, ya que puedes encontrar bebidas de almendra sin azúcar y otras del mismo vegetal que sí la contengan.
Lo que hay que dejar muy claro es que ninguna bebida vegetal es leche, pues no tienen lactosa.