Sinaloa | 03/29/2022 11:51:00 a. m. | Rita Sánchez
Aumentan 10 por ciento precios de platillos en restaurantes para solventar el incremento a los insumos, señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
Alejandro Félix Limón, Presidente de los restauranteros en Los Mochis, indicó que, a pesar del aumento, no han registrado bajas ventas ya que los restaurantes mantienen la calidad de sus productos, cumpliendo las expectativas de los comensales.
«Creo que la propuesta de valor que tenemos aquí los restaurantes de Los Mochis es muy atractiva para la gente de nuestra ciudad. Creo que cuando a un cliente algo se le hace caro es cuando no cumple la expectativa y yo creo que si sigue la gente consumiendo es porque tenemos restaurantes de mucha calidad, que cumplen esa expectativa y que generan experiencias auténticas para que la gente siga disfrutando», expresó.
El líder restaurantero manifestó que el sector se mantiene utilizado diversas estrategias, buscando un volumen amplio de venta, pero ofreciendo propuestas de valor para no perder el interés del cliente para que continúe consumiendo.