Sinaloa | 03/03/2021 12:42:00 p. m. | Perla Sánchez
Culiacán, Sin.- El precio de la tortilla subió, ya que los comerciantes de este producto no soportaron los incrementos en el costo de la harina y el gas, justificó Rafael Uriarte Quiroz.
El Presidente de la Federación de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Sinaloa, recordó que el acuerdo al que se llegó es que en la zona centro y norte del estado el kilo se ofrecerá a 20 pesos, mientras que en la zona sur será de 21 pesos, ya que además, desde hace tres años mantenían los mismos precios, pero por el alza en el costo de los insumos, se vieron obligados a hacerlo.
“Ahora, donde derramó el vaso fue en el incremento de la harina, la harina ahora el 15 de febrero tuvo un incremento de 650 pesos por tonelada, ya no pudimos aguantar el mismo precio que estábamos manejando”, puntualizó.
Uriarte Quiroz aclaró que a pesar de que ya está autorizado este incremento será decisión de cada industrial aplicar o no estos ajustes en los precios de la tortilla.
Finalmente, agregó que como líder de los Industriales de la Masa y la Tortilla se mantendrá vigilante en coordinación con la Profeco para que se respete y no se abuse del precio.