Sinaloa | 06/08/2020 01:08:00 p. m. | Brianda López
Culiacán, Sin.- A partir de este fin de semana se permitió la reapertura de restaurantes en Sinaloa y en lo que respecta a capital del estado, estos negocios reabrieron al 50 por ciento, señaló el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
Miguel Taniyama Ceballos, comentó que ya se esperaba que la reapertura fluyera de forma lenta, pues ahora dijo “no están vendiendo sólo alimentos sino confianza”.
Asimismo, afirmó no todos los restaurantes regresaron a una “nueva normalidad”, ya que para algunos no sería redituable abrir con tan sólo 50 por ciento de su capacidad, por lo que muchos seguirán en el esquema servicio a domicilio u ordene y recoja.
“Quien creyó que nosotros abriríamos sólo por abrir sin el menor de las normas se equivoca, para nosotros lo principal es la salud y es lo que estamos realizando, el sector está actuando con responsabilidad”, explicó.
Taniyama Ceballos recordó que es el 30 por ciento de los restaurantes los que no han podido regresar a sus actividades, por lo que están valorando la situación para poder determinar si les será posible reabrir sus puertas o se declararán en quiebra.
El líder restaurantero, invitó a todos los dueños de negocios de comida que no estén afiliados a Canirac, se acerquen y pidan ayuda para que el regreso sea menos difícil siguiendo todos los lineamientos.