Agro
Inicia cosecha de papa en Sinaloa
La industria hace presencia en Sinaloa para llevarse la producción ya contratada.
FOTO: Archivo.
Los Mochis, Sin.- Inició la cosecha de papa en Sinaloa y se esperan rendimientos por arriba de 13 toneladas, que es la media anual, con una expectativa de hasta 400 mil toneladas entre las 13 mil hectáreas que se establecieron en el ciclo otoño-invierno 2019-2020.
Gildardo González Saldívar, presidente de la Sección Especializada en Papa de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur, informó que la industria elaboradora de frituras a nivel nacional ya se hizo presente en la región para llevarse la primera producción que ya está contratada, y recordó que toda la producción es para consumo nacional, ya que México es autosuficiente en este cultivo.
“La industria es una de las principales que viene a empezar a llevar el producto que ya contrató con anterioridad, en siembra por contrato, ahorita yo creo que debemos de superar las 360 mil toneladas que tuvimos el año pasado, debemos de llegar hasta las 400 mil toneladas, la industria contrató mayor volumen de toneladas y eso nos da una visión más positiva para los mercados, la economía del país esta bastante tocada y los flujo de la demanda de los productos están muy bajos”, explicó.
Los primeros lotes que se están cosechando son los establecidos a principios del mes de octubre y gradualmente se incorporarán los restantes predios a la producción, ya que el proceso de cosechas se extiende normalmente hasta los meses de marzo y abril.
