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¡Puro sabor ranchero! Este lugar de Culiacán sirve desayunos campiranos que tienes que probar
Localizado sobre el Boulevard Enrique Sánchez Alonso dentro de la plaza Cuatro Ríos, fusiona el toque tradicional de rancho con una atmósfera moderna.
La tradición gastronómica de los pueblos sinaloenses encuentra un nuevo escaparate en el corazón comercial de la capital.
Con el firme propósito de acercar el sazón de pueblo a la dinámica urbana, la reconocida propuesta gastronómica de Imala se consolida en la zona del Desarrollo Urbano Tres Ríos a través de la sucursal El Imalazo Cuatro Ríos
.
Ubicado sobre el Boulevard Enrique Sánchez Alonso, dentro de la plaza comercial Cuatro Ríos, este restaurante traslada la esencia del campo a un entorno moderno. Su concepto principal gira en torno a desayunos y comidas elaboradas de forma artesanal, manteniendo la sazón casera que caracteriza a los comedores familiares de la región.
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La propuesta gastronómica
El menú destaca por ofrecer porciones abundantes pensadas para el almuerzo y el brunch. La mayoría de sus platillos fuertes tienen un costo que oscila entre los $205 y $225 pesos, integrando combinaciones tradicionales del estado.
Platillo Imalazo: Machaca con huevo al gusto, acompañada por un tamal de elote.
Moras: Machaca con verduras de temporada, chilaquiles suizos y tamal de elote gratinado.
Noria: Chilaquiles con salsa a elección, machaca y tamal de elote.
Palos Blancos: Chilaquiles al gusto servidos con machaca y chilorio.
Desayuno Bienvenida: Chicharrón en salsa casera, tamal de elote y machaca sinaloense.
Elementos artesanales y toque contemporáneo
El gran distintivo del lugar radica en su elaboración al momento. Destacan las tortillas hechas a mano en variedades de maíz, harina y nata preparadas bajo la receta original de Imala. Asimismo, la mayoría de los platos se acompañan con queso fresco regional y frijoles refritos.
Para quienes buscan una alternativa dulce o bebidas de especialidad, la carta incluye "quequis" (panqueques esponjosos con fresas frescas), el tradicional Licuado de Chava, además de café de olla con canela y piloncillo, a la par de opciones de barra como lattes o carajillos.
Adaptándose a su ubicación, la sucursal integró también alternativas ligeras como el Avocado Toast con ensalada y enchiladas de queso. El Imalazo Cuatro Ríos mantiene sus puertas abiertas a locales y visitantes de lunes a domingo, en un horario corrido de 7:00 AM a 6:00 PM.
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