Sinaloa | Sur
Torta de pozole, el exótico platillo que tienes que probar en Mazatlán
Un negocio local de Mazatlán llevó el sabor del pozole a otro nivel con una combinación que mezcla tradición y creatividad
Si pensabas que ya habías probado todas las formas de comer pozole, en Mazatlán surgió una propuesta que busca cambiar la manera tradicional de disfrutar este platillo: una torta de pozole.
La creación es presentada por La Rebanadería, un establecimiento ubicado en avenida Ignacio Zaragoza 208, en la colonia Loma Linda, donde decidieron darle una nueva presentación y reinventar uno de los sabores más representativos de la gastronomía mexicana.
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Aunque entre sus principales atractivos destacan sus postres, como las fresas con crema, el lugar también cuenta con platillos de la cocina sinaloense, como asado mazatleco, pozole, sopa de tortilla, tacos dorados y gorditas.
La innovación del pozole en forma de torta
Ahora, su propuesta más llamativa es la torta de pozole, una combinación que conserva los ingredientes tradicionales del platillo, pero en una presentación diferente.
La preparación incluye una capa de crema, carne de pozole, granos de maíz y los ingredientes que suelen acompañar este clásico, como lechuga, cebolla y aguacate, creando una mezcla entre el tradicional sabor del pozole y la practicidad de una torta.
Una experiencia gastronómica única
Con esta propuesta, La Rebanadería busca ofrecer una nueva experiencia gastronómica para quienes disfrutan probar sabores conocidos con un toque diferente.
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