México
Crece consumo de cerveza sin alcohol en México; hay generaciones que las prefieren*
Los registros indican que el grupo de edad con mayor presencia va de los 35 a los 45 años.
La cerveza sin alcohol ha dejado de ser una alternativa de resignación en el mercado mexicano. Impulsado por un cambio generacional que prioriza el bienestar, el consumo de estas bebidas registra un crecimiento sostenido.
Los nuevos consumidores las prefieren por elección propia y no por obligación, transformando lo que antes era una opción restrictiva en un verdadero estilo de vida.
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¿Qué impulsa el crecimiento de la cerveza sin alcohol en México?
Una nueva generación de consumidores está impulsando el crecimiento de la cerveza sin alcohol, buscando reducir su ingesta de esta sustancia sin tener que renunciar a la experiencia social, gastronómica y sensorial que ofrece una buena cerveza.
Este cambio en los hábitos de consumo ha impulsado a proyectos locales como Sans, una cervecería artesanal mexicana dedicada en exclusiva a la producción de cerveza sin alcohol.
La respuesta del público ya se refleja en sus cifras comerciales, actualmente la empresa distribuye alrededor de 40 mil unidades por trimestre y mantiene un desarrollo constante en restaurantes, bares, tiendas especializadas y supermercados de la Ciudad de México.
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Impacto del cambio generacional en los hábitos de consumo
De acuerdo con los datos del sector, el interés por estas bebidas no proviene necesariamente de personas que han erradicado el alcohol por completo de sus vidas, sino de sectores que buscan un consumo más consciente.
El segmento principal de clientes se ubica entre los 35 y los 45 años, con una participación muy equilibrada entre hombres y mujeres. Sin embargo, detrás de este núcleo se consolida una nueva generación que está redefiniendo su vínculo con las bebidas alcohólicas.
Se trata de personas enfocadas en el ejercicio, el bienestar físico, la salud mental y el desarrollo de hábitos saludables, replicando un fenómeno global donde las opciones low alcohol y alcohol free lideran el crecimiento dentro de la industrias
Esta evolución demuestra que el consumo de cerveza sin alcohol en México está dejando de ser una alternativa de resignación para convertirse en una preferencia sólida dentro de la escena gastronómica actual.
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