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Ya hay ciruelas en Sinaloa ¿cuál es su precio y la mejor temporada para consumirlas?
Esta fruta jugosa ya se encuentra a la venta en diferentes puntos de Sinaloa y este es su precio en el estado
Con la llegada del calor, también llegaron las ciruelas sinaloenses. Los puestos en las carreteras y mercados ya se pintan de amarillo y verde con esta fruta de temporada que es un clásico del verano en el estado.
La cosecha 2026 ya está en su punto y los productores de El Rosario, Concordia y Escuinapa reportan buena calidad, aunque con un ligero ajuste en el precio.
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Precios de este 2026
El costo de la ciruela varía según el punto de venta, pero este año sí hubo un aumento de entre 3 y 5 pesos por kilo comparado con 2025. En huertas y puestos de carretera, donde la venta es directa del productor.
En mercados y tianguis de Culiacán y Mazatlán el precio sube a un rango de 25 a 30 pesos por vaso de litro, mientras que en supermercados la fruta seleccionada y empaquetada alcanza de 45 a 65 pesos. El año pasado, los precios rondaban los 12 a 20 pesos en carretera y 20 a 35 pesos en mercados, por lo que el incremento es moderado pero ya se siente en el bolsillo.
- 2 vasos de litro por $50
- Cubeta por mayoreo en $300
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¿Por qué subió el precio?
El aumento responde a tres factores principales. Primero, el transporte: mover la fruta desde las zonas productoras sale más caro por el alza en gasolina y diésel. Segundo, el clima: el calor intenso de esta primavera adelantó la maduración y acortó la temporada en algunas huertas, reduciendo la oferta. Tercero, la demanda: cada año llega más turismo buscando ciruela fresca directo del árbol, lo que presiona el mercado local.
La mejor temporada para consumir ciruelas en Sinaloa
La ventana ideal para disfrutar la ciruela sinaloense va de finales de mayo a julio, pero el punto más dulce y barato es todo junio. En mayo arranca la primera cosecha y la fruta suele estar más cara y a veces aún ácida.
Junio marca el pleno apogeo de la temporada: la ciruela está jugosa, en su punto exacto de dulzura y al mejor precio. Para julio quedan las últimas de la temporada; todavía hay buen precio, pero ya escasean las mejores variedades como la amarilla.
Dónde comprarlas más baratas
Los sinaloenses saben que el secreto para el mejor precio está en la carretera. Los tramos Mazatlán-Tepic y Mazatlán-Culiacán concentran la mayoría de puestos de productores.
Una recomendación podría ser buscar los puestos que tienen cajas de madera. Esa es señal de que la ciruela se cortó ese mismo día. En Culiacán, los tianguis de Las Flores, Huizaches y el Mercado Garmendia también manejan buen precio. En Mazatlán, las mejores opciones son el Mercado Pino Suárez y los puestos en la carretera al aeropuerto.
Tipos de ciruela y sus beneficios
En Sinaloa encuentras principalmente tres tipos. La amarilla es más dulce y menos ácida, perfecta para los niños. La verde se consume tradicionalmente con sal, chile y limón, un antojo clásico de la región. Más allá del sabor, la ciruela fresca hidrata, ayuda a la digestión y está cargada de vitamina C, ideal para enfrentar el calor de Sinaloa. La ciruela seca también es buena fuente de fibra y antioxidantes, pero la fresca tiene la ventaja de su alto contenido de agua.
Recomendación del día
Si vas a salir a carretera este fin de semana, llévate una bolsa. Con 30 pesos te alcanza para un vaso de litro de ciruelas directo de la huerta cómela con todo y cáscara como es la tradición sinaloense.
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