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CONACUA 2025 celebra 10 años y posiciona a Ahome como capital acuícola de México
Reúne durante tres días a productores, especialistas y académicos para abordar temas de inocuidad, nutrición animal, comercialización, tecnología, sustentabilidad y perspectivas de mercado global.
El Congreso Nacional de Acuacultura (CONACUA) 2025 arrancó en Los Mochis celebrando su décimo aniversario y reuniendo a líderes productivos, investigadores, empresarios y autoridades estatales y municipales, consolidando a Ahome como la capital acuícola de México y de la producción de camarón a nivel nacional.
Luis Campos, presidente de Acuacultores de Ahome A. C. y uno de los fundadores del congreso, destacó la resiliencia del sector durante la última década, en dónde ya sabido enfrentar la problemática del sector y salir adelante.
"Si algo tenemos los acuacultores es que somos tercos; venga lo que venga, nosotros adelante. Sinaloa sigue siendo el número uno en producción acuícola en México y que Ahome ocupa el liderazgo estatal. Ahome viene siendo el número uno a nivel estatal y aquí nació la acuacultura", expresó.
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Ahome: capital acuícola de México
El ingeniero Rafael Peña, representante de la sección acuícola de CONAFAB, subrayó que el sector se mantiene en constante evolución pese a grandes desafíos técnicos y sanitarios.
"Tenemos retos de inocuidad, de salud y comerciales, pero también es un sector muy resiliente."
Genaro Bernal, director general de CONAFAB, recordó la importancia global de la industria acuícola, la generación de empleos, desarrollo de economía y aportación a la soberanía alimentaria.
"Dos de cada tres camarones que se consumen en el mundo vienen de la acuacultura. México producirá este año alrededor de 42 millones de toneladas métricas de alimento balanceado, equivalente al 6.7% del PIB nacional", reveló.
El alcalde de Ahome, Antonio Menéndez del Llano Bermúdez, dio la bienvenida a los participantes y destacó que la sede del congreso fortalece el posicionamiento internacional del municipio.
"Ser sede de este Congreso Nacional de Acuacultura nos pone en los ojos del mundo. Aquí producimos los mejores camarones del mundo. Y no lo digo yo, lo dicen quienes nos visitan y quienes son pioneros en la materia", expresó.
Durante su intervención, el secretario de Economía, Feliciano Castro Meléndrez, hizo un llamado a los empresarios del sector a participar activamente en la construcción de una visión nacional de soberanía alimentaria:
"México requiere construir un modelo de desarrollo que coloque al sector pesca y acuícola en otra dimensión. No solo gestionemos; los acuicultores deben protagonizar una nueva perspectiva de desarrollo", explicó.
Flor Emilia Guerra Mena, secretaria de Pesca y Acuacultura en Sinaloa declaró formalmente inaugurado el congreso y subrayó el papel estratégico de la acuacultura en el desarrollo nacional:
"La acuacultura no solo impulsa el crecimiento económico y la soberanía alimentaria, sino que transforma comunidades y fortalece el desarrollo regional."
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Destacó la importancia de los ecosistemas costeros mexicanos, el talento de las comunidades rurales y el avance tecnológico del sector como pilares del éxito acuícola.
En su edición número 10, CONACUA 2025 reúne durante tres días a productores, especialistas y académicos para abordar temas de inocuidad, nutrición animal, comercialización, tecnología, sustentabilidad y perspectivas de mercado global.
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