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Los tacos estilo Tijuana más raros y sabrosos que encontrarás en Mazatlán
Estos tacos se sirven en combinaciones únicas, con milanesa, chile relleno y chicharrón que ya sorprenden al puerto
En el puerto de Mazatlán existen muchas opciones para disfrutar tacos, entre ellos tacos de carne asada, de camarón, tacos suaves de guisos, e incluso tacos al pastor, pero pocos son tan peculiares como los que prepara la señora Claudia en el Fraccionamiento Alarcón, donde su sazón y creatividad han ganado fama entre vecinos y visitantes.
Este lugar ha despertado curiosidad por su estilo distinto y por las combinaciones fuera de lo común, inspirados en los tacos estilo Tijuana.
¿Dónde se ubica?
Se trata de un pequeño negocio ubicado en el Fraccionamiento Alarcón, en el Andador Gavilán número 319, donde Claudia, emprendedora y apasionada de la cocina, decidió abrir su propio emprendimiento.
Las porciones de los tacos, los ingredientes y la forma de servirlos han llamado la atención.
Entre los favoritos de los clientes destacan los tacos de chicharrón y milanesa, mismos que se han ganado el paladar de las personas por su tamaño y sabor, ya que no son tacos comunes.
Taco de chicharrón
El taco de chicharrón se prepara con doble tortilla, una cama frijol, arroz rojo, un chile relleno de queso chihuahua y, por encima, una porción generosa de chicharrón guisado. Este taco tiene un precio de $40 pesos y se ha convertido en la estrella del menú.
Taco de milanesa
Otra de las opciones más solicitadas es un taco servido sobre frijol, arroz rojo y milanesa empanizada, al que se le agrega el guiso de preferencia del cliente, como pollo a la crema con chipotle; su precio es de $35 pesos y es reconocido por su mezcla de sabores caseros.
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La identidad de estos tacos no solo está en su tamaño, sino en el toque final, pues se acompañan con una salsa verde cruda, preparada en casa con una mezcla de chiles, que complementa los ingredientes y define su estilo.
La cebolla curtida con chile habanero termina de resaltar el sabor que ya distingue a este puesto como una propuesta diferente en Mazatlán.
Así que, si buscas algo fuera de lo tradicional, estos tacos estilo Tijuana podrían ser el próximo sabor que sorprenda tu paladar.
Los encuentras todos los días desde las 8:00 de la mañana hasta las 2:00 o 3:00 de la tarde en el Fraccionamiento Alarcón, donde cada día más mazatlecos se animan a probar estos tacos "raros".
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