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Así prepara Don Robert sus mariscos con la receta que trasciende por más de 54 años en Culiacán
La carreta se encuentra a unos metros de Casa Blanca en la capital del estado sinaloense.
Don Roberto Nava López, más conocido como "Don Robert", es un señor de la tercera edad que se ha dedicado a vender mariscos por más de 54 años en Culiacán.
Nava López es uno de los marisqueros más conocidos de la capital sinaloense, por mantener el exquisito sabor que lo caracteriza durante años y brindar la mejor atención al cliente.
En su carreta ubicada entre las calles Ruperto Paliza y Rafael Buelna, Don Robert prepara con mucho cariño sus platillos que satisfacen a decenas de culiacanenses.
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Ingredientes:
Las órdenes que prepara Don Robert, pueden incluir pulpo, pata, ostión, camarón crudo y camarón cocido; y se pueden acompañar con tostadas, galletas saladas y numerosas salsas que ofrece Nava López.
En exclusiva para Luz Noticias, Don Roberto mostró cómo prepara sus platillos; cada uno es preparado al momento, de acuerdo al gusto del cliente.
Nava López pica la verdura y el marisco en su carreta y posteriormente lo sazona; al estar listo, el cliente puede ponerle su toque con las salsas que se encuentran en la carreta.
Los clientes pueden pedir para comer en el lugar o para llevar. Las órdenes rondan entre los 150 y 200 pesos, de acuerdo a los mariscos que incluya el platillo.
Don Roberto mantiene siempre una buena higiene, pues en el lugar cuenta con agua potable para lavar sus manos y los utensilios de cocina que utiliza necesita.
Además de vender mariscos, Nava López regala sonrisas a sus clientes y a los transeúntes que pasan por su carrera, quienes no dudan en regresar sus saludos con mucha alegría.
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