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¿Cuál es la mejor hora para tomar café y que beneficie a tu salud?
En cuanto al consumo, se recomienda no superar las 3 o 4 tazas al día en adultos sanos, ya que un exceso puede provocar efectos adversos.
Con motivo del Día Mundial del Café, especialistas en nutrición recordaron que esta popular bebida, además de ser una de las más consumidas en el mundo, ofrece múltiples beneficios para la salud si se toma en el momento adecuado del día.
Según Teresa Cercós, miembro de la Comisión de Sanidad del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa), el café “es la sustancia psicoactiva más consumida globalmente y posee múltiples propiedades beneficiosas”, entre ellas la reducción de la fatiga, el aumento del estado de alerta y la mejora de la concentración.
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Beneficios comprobados del café
De acuerdo con estudios científicos, el café puede:
Estimular el sistema nervioso central y mejorar el rendimiento cognitivo y físico.
Potenciar el efecto de analgésicos, especialmente en el alivio de migrañas.
Aportar antioxidantes que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.
Contribuir a la salud digestiva gracias a compuestos con efecto prebiótico.
En cuanto al consumo, se recomienda no superar las 3 o 4 tazas al día en adultos sanos, ya que un exceso puede provocar efectos adversos como problemas de absorción de hierro o calcio.
¿Desde qué edad se puede consumir café?
La especialista advierte que niños y adolescentes no deberían consumir café, debido a que la cafeína puede causar nerviosismo, insomnio, irritabilidad o taquicardia, afectando su desarrollo y bienestar. En adultos, su consumo moderado es seguro.
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La mejor hora para tomar café
- Aunque muchas personas acostumbran beber café apenas despiertan, Cercós señala que el mejor momento para consumirlo es entre las 9 y las 11 de la mañana, aproximadamente una hora después de levantarse.
Esto se debe a que en ese lapso los niveles de cortisol la hormona que nos mantiene en estado de alerta comienzan a descender, por lo que la cafeína tiene un efecto más positivo.
Asimismo, recomienda evitar el café al menos seis horas antes de dormir para no afectar la calidad del sueño.
En conclusión, disfrutar de una taza de café en la mañana, de forma moderada y consciente, no solo ayuda a mantenernos despiertos, sino que también puede convertirse en un aliado para la salud física y mental.
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