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«Mi Compa Chava», el mejor restaurante de mariscos estilo Sinaloa en la CDMX | VIDEO
Este restaurant ubicado en la capital promete los mejores platillos al estilo Sinaloa con los mariscos más frescos llevados desde Los Mochis
Si estás lejos de casa o simplemente quieres saber si es verdad que los mariscos estilos Sinaloa son los mejores, «Mi Compa Chava» es una de las mejores opciones ubicadas en la CDMX.
Aunque en la Ciudad de México podrás encontrar una gran variedad de restaurantes que ofrecen diferentes estilos de comida nacional e internacional, este restaurante se ha ganado el corazón de muchos por sus deliciosos mariscos y sus originales recetas.
En su menú, el restaurante a cargo de Salvador Orozco promete una experiencia culinaria inigualable, pues desde las entradas, hasta los platillos fuertes y las bebidas, vas a querer probar de todo un poco.
El restaurante está ambientado como una marisquería tradicional, en donde el precio de los platillos oscilan desde los 80 hasta los 800 pesos aproximadamente.
En caso de que dudes de los precios y te parezcan altos, esto es porque los mariscos son frescos, pues son enviados desde Los Mochis en el primer vuelo del día hacia la Ciudad de México, y llegan justo antes de que el restaurante abra a las 12 del mediodía.
- Su calidad los respalda, pues incluso antes de que el restaurante abra, es muy común encontrar una fila esperando poder entrar.
¿Qué platillos hay?
Como entrada, podrás encontrar platillos de ostiones y almenas de Baja California Sur, pero también diferentes tipos de ceviches y aguachiles, acompañados de limos, verduras varias como la cebolla y su respectiva salsa, además de chile chilpetin, el favorito en la región de Sinaloa.
- El chile chilpetin tiene un lugar protagonista en la mesa, pues es colocado en un recipiente y un moledor, para que tú mismo lo muelas y decidas cuanto echarle.
Respecto a los platillos fuertes, podrás encontrar pescado zarandeado y diferentes presentaciones de platillos con camarones.
Sin embargo, el platillo estrella de «Mi Compa Chava»es «La Señora Torres», una torre de mariscos que incluye camarón, pulpo, callo de hacha y atún aleta amarilla, la cual hará que se te haga agua la boca tan solo de verla.
¿Dónde están ubicados?
Este restaurant ha acaparado la atención en Ciudad de México, a tal punto que recientemente abrieron una segunda sucursal para dar abasto a su demanda.
La primera sucursal está en Venustiano Carranza 109, Coyoacán, mientras que la segunda esta en calle Zacatecas 172 en la Colonia Roma.
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