Agro
En plena sequía, Sinaloa prevé siembra récord de frijol
Se estima que puedan establecerse más de 80 mil hectáreas por ser un cultivo que requiere menos agua que el maíz.
FOTO: Temática.
En medio de la sequía que afecta a Sinaloa, José Jaime Montes Salas, Secretario de Agricultura y Ganadería en el estado, anunció una siembra récord de frijol en el ciclo agrícola otoño- invierno 2023-2024.
Explicó que la superficie asignada para el cultivo de frijol podría duplicarse en comparación con el ciclo anterior, alcanzando un estimado de 80 mil hectáreas debido a la menor demanda de agua en comparación con el maíz.
«En el frijol, pensamos que sí vamos a tener una siembra extraordinaria por las circunstancias de escasez de agua. Entonces, el productor sabe que el frijol y el garbanzo demandan menos lámina de agua y siembra más hectáreas», expresó.
Indicó que la escasez de agua ha llevado a la necesidad de replantear estrategias, diversificar cultivos alternativos al maíz y evitar dejar tierras ociosas a pesar de la poca disponibilidad de agua en las 11 presas.
Disminución de biomasa productiva
Recordó que el año pasado se implementó un programa de apoyo para el almacenamiento del frijol y evitar la caída del precio por 60 días, proporcionando a los productores la oportunidad de vender en momentos más estratégicos. Dijo que como resultado el precio se recuperó 3 pesos por kilogramo.
El secretario también abordó la situación del maíz, señalando la reducción prevista en la cosecha debido a la escasez de agua. Se espera una disminución de hasta un 40% en la biomasa productiva, lo que impactará la producción de maíz blanco en la región.
