México
Profeco: esta es la mejor marca de chocolate en polvo en México
Uno de los postres más consumidos y con más variantes en nuestro país, conoce cuál es la mejor marca.
El chocolate es consumido desde épocas prehispánicas. FOTO: Pexels
El chocolate es uno de los postres favoritos de los mexicanos debido a su increíble sabor y a su gran variedad de presentaciones, entre las cuales destaca el chocolate en barra, líquido, blanco o negro, pero también en polvo para la elaboración de bebidas sabor chocolate.
Las bebidas chocolatadas han adquirido mucha importancia durante los últimos años gracias a su rápida preparación y a su rico sabor que cautiva tanto a grandes como chicos para acompañar principalmente sus desayunos.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) conoce la importancia de este tradicional postre en nuestro país y es por eso que decidió hacer 516 pruebas en 32 marcas distintas de chocolate en polvo para determinar cuál es la mejor marca.
Los factores que se tomaron en cuenta para determinar la calidad del chocolate fueron:
- Que la información brindada al consumidor sea completa y verídica
- El contenido de azúcares, grasas, proteínas y el aporte energético de cada uno
Este es el mejor chocolate en polvo, según Profeco
Según la Procuraduría Federal del Consumidor, la marca Moctezuma Uruapan Premium es la mejor opción, pues es el que contiene mayor cantidad de cacao en su constitución, con un 40%, esto comparado con otras marcas es muchísimo ya que estas suelen contener entre el 10 y 30% a lo mucho.
Chocolate
El chocolate es un producto alimenticio hecho a partir de granos de cacao. Estos granos se cosechan, fermentan, secan y tuestan. La masa de cacao resultante se mezcla con ingredientes como azúcar, leche en polvo y manteca de cacao para crear diferentes tipos de chocolate.
Datos
- El microondas se inventó gracias al chocolate, pues su inventor notó que un chocolate de su bolsillo se derretía gracias a las ondas magnéticas que generaba un experimento en el que trabajaba.
- Diversos estudios sugieren que comer chocolate negro ayuda a reducir la probabilidad de padecer enfermedades cardíacas, así como para tener una mayor longevidad
- El chocolate más caro costó 584 euros, un alrededor de 10,642 pesos mexicanos.
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