México
Cofepris alerta por helado contaminado con bacteria
Soft Serve On The Go es la marca que resultó contaminada con la bacteria Listeria monocytogenes; algunos de sus productos fueron distribuidos en México.
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) emitió un comunicado para alertar a la población sobre la contaminación de una conocida marca de helados con una bacteria y evitar su consumo.
Los helados afectados son los de la marca Soft Serve On The Go, que pertenecen a la empresa Real Kosher Ice Cream. Esta compañía retiró voluntariamente algunos de sus productos en Estados Unidos después de que se encontrara la contaminación en su presentación de 8 onzas.
Sin embargo, en México se realizó la distribución de algunos de estos productos.
La bacteria que presentaron se trata de Listeria monocytogenes, la cual puede causar síntomas como fiebre, dolores musculares, náusea, vómito, diarrea, entre otros.
De acuerdo con la información publicada en la página de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) los sabores de los productos involucrados son los siguientes:
Sabores y código:
- Vanilla Chocolate (Vainilla chocolate) / 0-91404-15129-0
- Razzle n´Dazzle Peanut Butter (Mantequilla de maní) / 0-91404-15133-7
- Caramel Vanilla (Caramelo) / 0-91404-15131-3
- Parve Vanilla Chocolate (Vainilla chocolate) / 0-91404-15113-9
- Strawberry Mango Sorbet (Sorbete de fresa mango) / 0-91404-15128-3
- Lite Natural Peanut Butter (Mantequilla de maní natural y ligera) / 0-91404-15285-3
Además, la Cofepris pidió a los consumidores que no los compren ni los consuman y que denuncien si los ven en algún establecimiento.
La bacteria Listeria monocytogenes puede provocar una enfermedad llamada listeriosis, que se manifiesta con síntomas como náuseas, vómitos, diarrea, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones. Estos síntomas pueden aparecer desde unas horas hasta varios meses después de haber consumido el alimento contaminado.
La Cofepris recomendó a las personas que hayan consumido estos helados que estén atentas a su estado de salud y que acudan al médico si presentan alguno de estos síntomas. La listeriosis puede ser grave y requerir tratamiento con antibióticos.
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