México

¿Si funciona el té verde para bajar de peso? aquí te lo decimos

El secado de las hojas del té verde dan un sabor acre a la infusión, además, tiene un color bastante claro, hay variedades como: bancha y sencha.

Adriana Ochoa
26/08/23

FOTO: Temática.
FOTO: Temática.

¿Te gustan los té?, aquí te diremos cuál es el mejor para bajar de peso o si solo es un mito. Y es que en la mayoría de los hogares mexicanos siempre hay productos que nos sirven para cosas que ni imaginamos.

Y es que los remedios caseros siempre están de moda y vigentes y como ya sabemos las abuelas siempre nos recomiendan algunos para bajar de peso, como la cuchara de aceite de oliva o de coco, aceite de aliva con limón, infusión de jamaica sin azúcar, pero también los té.

El té verde es una bebida saludable que ha sumado popularidad en los supermercados y demás tiendas, donde se promociona como un auxiliar para el control de peso, o bien en recomendaciones de redes sociales donde jura resultados inmediatos, ¿qué tan efectivo es en realidad?

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¿Qué es el té verde?

  • Es una preparación muy sencilla: hojas secas de la planta Camellia sinensis preparadas en una infusión con agua caliente. El té verde procede de la misma planta que el negro y el oolong, pero tiene un proceso diferente que permite que conserve más antioxidantes.

El Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana describe que el secado de las hojas del té verde dan un sabor acre a la infusión, además, tiene un color bastante claro, hay variedades como: bancha y sencha (los más consumidos), hojitcha (bancha tostado), gyo­kuro (el más prestigioso) y matcha.

Beneficios del té verde

  • El té verde es una especialidad de China y Japón, además de ser consumido en todo el mundo, forma parte del listado de bebidas saludables de Harvard T.H. Chan School of Public Health, al lado del café y el agua.

De acuerdo con Harvard, los primeros registros del té verde vienen del siglo III d.C. en China, donde se le describía como una planta medicinal; ya en el siglo XIX, los ingleses popularizaron beber el té en la tarde.

El té verde tiene antioxidantes y vegetales benéficos para la salud, de acuerdo con Harvard y Cleveland Clinic, se asocia con:

  • Mejor salud cardiovascular.
  • Ayuda contra enfermedades cardíacas.
  • Antiinflamatorio.
  • Riesgo reducido de desarrollar enfermedades crónicas.
  • Hay estudios en los que se le relaciona con menos riesgo de muerte prematura en personas con diabetes.
  • Reducción del colesterol.
  • Pérdida de peso.
  • Reducción de presión arterial.

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