México
La mejor marca de crema mexicana, según Profeco
La dependencia explicó que existen dos tipos de cremas en el mercado, aquí te decimos cuáles son las mejores.
La crema es un producto básico que muchas amas de casa utilizan para decorar y darle más sabor a platillos típicos como las gorditas, flautas, tacos de birria, los ricos elotes y algunos postres , es por ello que este alimento es el favorito de muchas familias mexicanas.
Para que puedas disfrutar de este aderezo sin remordimientos, aquí te decimos cuál es la crema de marca mexicana con más nutrientes que es perfecta para tus platillos favoritos y que puedas ir a la mesa para degustarlos.
Para ayudarte a elegir la mejor opción, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad en el que examinó el contenido de 21 presentaciones de crema comestibles y encontró que algunas presentaron irregularidades.
Dos tipos de crema:
La dependencia explicó que existen dos tipos de cremas en el mercado:
- Las de grasa de leche, que pueden ser acidificadas (con acidulantes) o cultivadas (cuando la acidez se obtiene de cultivos lácticos)
- Vegetal, que pueden estar elaboradas con crema o recombinación de grasa de leche y solidos lácteos con otros ingredientes, pero deben advertirlo en su etiqueta.
¿Cuál es la crema de marca mexicana con más nutrientes perfecta para tus tostadas, según Profeco?
La Profeco encontró que dos marcas mexicanas resultaron ser las más nutritivas, al presentar más proteína y menos grasa de leche. Estas son:
- Alpura crema ligera de leche de vaca reducida en grasa: presentó 15.93 por ciento de grasa, 3.82 de proteína y 127 miligramos (mg) de sodio por cada 100 gramos (g)+
- Lala crema fresca reducida en grasa: tuvo 14.84 por ciento de grasa, 3.65 de proteína, y 71 mg de sodio por cada 100 g
- Lala crema reducida en grasa: presentó 15.07 por ciento de grasa, 3.37 de proteína, y 70 mg de sodio por cada 100 g
- Lala crema squeeze crema acidificada reducida en grasa: tiene 14.89 por ciento de grasa, 3.23 de proteína, y 73 mg de sodio por cada 100 g
La dependencia explicó que la proteína es esencial para el crecimiento y mantenimiento de diversos tejidos, pero las grasas también son importantes, ya que dan al cuerpo energía y ayudan a absorber las vitaminas A, D, E y K.
Ahora que ya lo sabes, no dejes de adornar tus platillos con las cremas mexicanas más nutritivas.
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